Landesarbeitskreis Futter und Fütterung im Freistaat Sachsen

Geprägt durch unterschiedliche Lehrmeinungen, differierende Forschungsergebnisse, verschiedene Futterbewertungssysteme und Verkaufsphilosophien der Misch- und Mineralfutterindustrie und z.T. beeinflusst durch das Profilierungsbestrebungen einzelner Berater, sind die Ergebnisse und Aussagen in der Fütterungsberatung teilweise sehr unterschiedlich. Dazu kommt, dass die Untersuchung und Bewertung von Futtermitteln, welche nicht im Rahmen der amtlichen Kontrolle untersucht werden, in jeder Untersuchungsstelle verschieden sein kann.

Aus dieser aktuellen Problemsicht heraus wurde im Dezember 1995 der Landesarbeitskreis »Futter und Fütterung im Freistaat Sachsen« gegründet und tagt seitdem jährlich 2-3-mal mit unterschiedlichen Schwerpunktthemen. 

Dieser Kreis hat sich folgende Aufgaben gegeben:

• Diskussion zu Beratungsschwerpunkten mit dem Ziel der Koordinierung von wichtigen Beratungsaussagen
• Harmonisierung der Futtermitteluntersuchung und -bewertung
• Interpretationen neuer Erkenntnisse aus der Tierernährungswissenschaft und deren Umsetzung in Beratungsempfehlungen
• Erarbeitung gemeinsamer Standpunkte zu Anfragen aus der landwirtschaftlichen Praxis
• Organisation und Durchführung von Ringanalysen der Futtermittelanalytik
• Gemeinsame Publikation von Standpunkten und Organisation von Vortragsveranstaltungen

• Sächsische Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie (LfULG)
• Sächsisches Staatsministerium für Energie, Klimaschutz, Umwelt und Landwirtschaft (SMEKUL)
• Staatliche Betriebsgesellschaft für Umwelt und Landwirtschaft (BfUL)
• Landesuntersuchungsanstalt für das Gesundheits- und Veterinärwesen Sachsen (LUA)
• Martin-Luther-Universität Halle- Wittenberg (MLU) Institut für Agrar- und Ernährungswissenschaften, Professur für Tierernährung
• Hochschule für Technik und Wirtschaft Dresden (HTW), Fakultät Landbau, Umwelt und Chemie, Professur für Tierzucht, Tierhaltung, Tierernährung und Futtermittelkunde
• Universität Leipzig, Veterinärmedizinische Fakultät,  Institut für Tierernährung, Diätetik und Ernährungsschäden
• Landwirtschaftliche Kommunikations- und Servicegesellschaft mbH Lichtenwalde
• Sächsischer Landeskontollverband e.V. Lichtenwalde (LKV)
• Sächsische Tierseuchenkasse, Anstalt des öffentlichen Rechts
• Albrecht- Daniel-Thaer-Institut  für Agrarwissenschaften e.V. an der Universität Leipzig
• BioCheck Labor für Veterinärdiagnostik und Umwelthygiene GmbH
• Deutscher Verband Tiernahrung e.V. vertreten durch:
• Leipziger Kraftfuttermittel GmbH (LEIKRA)
• Bergophor Futtermittelfabrik Dr. Berger GmbH & Co. KG, Hohburg Mineralfutter GmbH
  • Altenburger Kraftfutterwerk und Getreidehandel (ALKA) GmbH
  • H. Wilhelm Schaumann GmbH
  • REKASAN Mineralfutter und Futteradditive GmbH Kaulsdorf
  • BASU Mineralfutter GmbH
  • International Silage Consaltancy
  • Spezialfutter Neuruppin GmbH & Co. KG
  • REIKA Reinsdorfer Kraftfutterwerk GmbH
  • ATR Landhandel GmbH & Co.KG
• Unternehmen
  • Südzucker AG
  • BUDISSA Agrarprodukte AG Niederkaina

Als ständige Gäste sind zu den Beratungen die Fütterungsreferenten der Bundesländer Sachsen-Anhalt und Thüringen sowie ehemalige Mitglieder, die sich im Ruhestand befinden.

 

 

2019

• Vorstellung der Struktur und der Aufgabenbereiche des Sächsischen Staatsministeriums für Umwelt und Landwirtschaft
• Organisation der amtlichen Futtermittelüberwachung im Freistaat Sachsen
• Organisation und Aufgaben des BfR und aktuelle Probleme der Futtermittelsicherheit
• Anforderungen an die amtliche Futtermitteluntersuchung im Freistaat Sachsen
• Ergebnisse der 24. Futtermittelringuntersuchung des Arbeitskreises aus der Ernte 2018
• Aktuelle Futtersituation in den Futterbaubetrieben

2018

2017

• Vorstellung des Forschungsprojektes „Greentech“
• Aktuelle Verfahren der Kälberfütterung
• Ermittlung von Erzeugungskosten von Futtermitteln
• Geschichte, Entwicklung und aktuelle Aufgabenfelder der Futtermitteluntersuchung in der LfL u. BfUL
• Gemeinsame Empfehlungen des LAK - Futtermittelbewertung beim Wiederkäuer
• Futtermittelbewertung beim Schwein &. Geflügel
• Futtermittelbewertung beim Pferd
• Futtermittelrechtswissen für Landwirte
• Wirtschaftliche Bewertung von Futter und Fütterung

2016

• Vorstellung des LKS-Futterwert-Index für Silagen
• Kurzvorstellung neuer Projekte zur Tierernährung im LfULG
• 150 Jahre Tierernährung in Mitteldeutschland
• 20 Jahre Landesarbeitskreis „Futter und Fütterung im Freistaat Sachsen
• 20 Jahre angewandte Forschung in der Milchkuhfütterung in Iden

2015

• Spurenelementversorgung landwirtschaftlicher Nutztiere
• Amtliche Futtermittelkontrolle
• Untersuchung und Bewertung von Futtermitteln

2014

• Optimales Jungrinderwachstum  (Optimale Aufzuchtintensität, Fütterungsempfehlungen für die Praxis, Ad libitum Tränke für Kälber, Optimale Färsenqualität

2013

• Milchkuhernährung - gestern, heute und morgen; Kolloquium zum 80. Geburtstag von Prof. Dr. habil. M. Hoffmann
• Rolle von Futter und Fütterung in der:
  -der beruflichen Ausbildung im Freistaates Sachsen
  -der Hochschulausbildung an der HTW in Dresden
  -der Universitätsausbildung der Veterinärmediziner an der Uni Leipzig
  -der Universitätsausbildung der Landwirte an der MLU Halle-Wittenberg
• Analytik
• Probleme der Selenversorgung von Milchrindern
• Mykotoxine und Mutterkorn in sächsischem Getreide
• Aktuelle Probleme der Futterversorgung in Sachsen nach dem Hochwasser in Sachsen

2012

• Stoffliche &. sensorische Veränderung von Futtermitteln während der Silierung
• Proteolyse und deren Metaboliten in Grobfuttersilagen
• Spurenelementversorgung von Milchkühen
• Probleme der Eisengehalte in Futtermitteln und Rationen
• Sichere Werte für Einzelfuttermittel in der Rationsberechnung
• Ebermast

2011

• Untersuchungen zum Einsatz von Nebenprodukten in der Sauenernährung
• Untersuchungen zur Fütterung in der Ebermast
• Energiebewertung von Futtermitteln
• 100. Todestag von Oskar Kellner (1851-1911),  Begründer der wissenschaftlichen Futterbewertung,  Leiter der Versuchsstation Leipzig-Möckern (1893-1911)

2010

• Mineralstoffe, Spuren- und Mengenelemente
• Aktualisierung der Broschüre Empfehlung zur Untersuchung und Bewertung von Futtermitteln im Freistaat Sachsen

2009

• Fehler bei Grassilierung 2008
• Differierender Wasserverfügbarkeit und Futterbau
• Reduzierung der Aschegehalte in Grassilagen
• Vermeidung von Nacherwärmung in Grassilagen
• Neues aus dem Futtermittellabor
• Qualität und Markt der DDGS Futtermittel aus Bioethanol

2008

• Vorstellung und Besichtigung der Altenburger Kraftfutterwerk und Getreidehandel (ALKA) GmbH
• Indikatoren für Stoffwechselgesundheit von Milchkühen
• Pansenfermentationsstörungen und Pansenazidose in Milchviehbeständen
• Futtermittel aus der Bioethanolherstellung
• Bietreberprojekt
• Lagerung und Konservierung von Feuchtgetreide

2007

• Vorstellung der Sächsischen Tierseuchenkasse
• Neues zur Pferdeernährung
• Aspekte zum Futterbau - Klimawandel und Pflanzenzüchtung
• Ergebnisse der angewandten Forschung
• Stoffwechselprogramm für Rinder der Sächsischen Tierseuchenkasse

2006

• Vorstellung der neuen Strukturen an der M-L-Universität Halle-Wittenberg und des Institutes für Agrar- und Ernährungswissenschaften
• Arbeitsschwerpunkte der Professur Tierernährung
• Vorstellung der Strukturen und Arbeitsweisen des LAK in Sachsen-Anhalt
• Abstimmung über weitere Kooperation der LAK in SN und SA
• Situation der Futterwirtschaft 2006

2005

• Vorstellung unterschiedlicher Bewertungsschlüssel für den Konserviererfolg von Silagen
• Broschüre »Futtermittelspezifische Restriktionen für Rinder, Schafe, Ziegen, Pferde, Kaninchen, Schweine und Geflügel«wurde überarbeitet und berücksichtigt
• Bedarfsdeckung, Akzeptanz, Wirkung auf Organismus sowie auf Qualität tierischer Produkte
• Wirtschaftlichkeit der Futtererzeugung und Fütterung
• Züchtung von Futterpflanzen
• Analytik von Futtermittel
• Grünland und Futterbau
• Futtermittel und Tiergesundheit

2004

• Broschüre »Futtermittelspezifische Restriktionen für Rinder, Schafe, Ziegen, Pferde, Kaninchen, Schweine und Geflügel« wird überarbeitet
• EXCEL-Programm zur wirtschaftlichen Bewertung von Grobfuttermitteln

2003

• Empfehlung zur Untersuchung und Bewertung von Futtermitteln im Freistaat Sachsen:
  -für Wiederkäuer
  -für Monogastrieden

2002

• Futtermittelrecht und amtliche Futtermittelkontrolle
• Futter und Fütterung im hochwassergeschädigten Betrieb
• Bewertung von Grundfuttermitteln und TMR
• Empfehlung zur Untersuchung und Bewertung von Futtermitteln im Freistaat Sachsen

2001

• Futterkonservierung, Antibiotikaeinsatz und Futterrecht
• Futter und Fütterung im ökologisch wirtschaftenden Betrieb

2000

• Futtermittelspezifische Restriktionen
• Konsequenzen durch das Verbot von Tier und Fischmehl

1999

• Getreidequalität, Getreidefütterung
• Neue Anforderungen an Futtermittelanalytik, -bewertung und Rationsoptimierung

1998

• Wirtschaftlichkeit 
• Fütterung u. Futtermittel
• Ringuntersuchung Grundfutter
• Fütterung der Hochleistungskühe

1997

• Proteinbewertung beim Wiederkäuer
• Mykolog. und mykotoxikolog. Befunde 
• Stoffwechselparameter

1996

• Grundfutterbewertung
• Grundfutterbewertung / Nebenprodukte

1995

• Futterqualität in Sachsen
• Grundfutterbewertung