Düngung von Kartoffeln

• Nitratgehalte von Kartoffeln in Abhängigkeit von Witterung, pflanzenbaulichen Maßnahmen und Lagerung (*.pdf, 0,53 MB) In diesem Artikel sind wichtige Faktoren beschrieben worden, die die Nitratgehalte von Kartoffeln beeinflussen.
• Düngung und Qualität von Kartoffeln verschiedener Verwertungsrichtungen (*.pdf, 0,79 MB) Für den Rohstoff Kartoffelknollen umfassen die wichtigsten Qualitätskriterien eine Reihe äußerer und innerer Eigenschaften und den Gebrauchswert. Der Beitrag gibt Düngungshinweise zur Sicherung dieser Qualitätseigenschaften.