Schwein muss man haben
Die Schweinehaltung im Lehr- und Versuchsgut dient der beruflichen Bildung und der Durchführung von Demonstrations- und Forschungsvorhaben. Das LVG ist Ferkelerzeuger und Mastbetrieb. Im August 2015 erfolgte ein Wechsel von MSZV- auf BHZP-Genetik.
Ab dem 01.01.2021 dürfen in Deutschland männliche Ferkel nur noch mit wirksamer Schmerzausschaltung kastriert werden. Im LVG Köllitsch werden wie bisher 50 % der männlichen Ferkel als Ebermast über einen regionalen Schlachthof vermarktet. Die anderen 50 % der männlichen Ferkel werden unter einer Isoflurannarkose kastriert.