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Verfahren Karpfen Speisefisch K2-K3; Großhandel u./o. Direktvermarktung; LG hoch

Deckungsbeitragsrechnung

Bezugsgröße: 1.00 ha

Bezeichnung Wert Einheit
Abfischertrag 1.200,00 kg/ha
Ertrag Absatz Großhandel 839,98 kg/ha
Marktpreis Großhandel 3,35 EUR/kg
Marktleistung Großhandel 2.813,90 EUR/ha
Ertrag Absatz Einzelhandel 239,99 kg/ha
Marktpreis Einzelhandel 4,00 EUR/kg
Marktleistung Einzelhandel 960,00 EUR/ha
Ertrag Absatz Direktvermarktung 120,00 kg/ha
Marktpreis Direktvermarktung 6,00 EUR/kg
Marktleistung Direktvermarktung 720,00 EUR/ha
Marktleistung Nebenfische 0,00 EUR/ha
Summe Marktleistung 4.493,90 EUR/ha
Besatzkosten gesamt 1.666,60 EUR/ha
Futterkosten 469,20 EUR/ha
Tierarzt/Medikamente 0,00 EUR/ha
Versicherung TSK 10,00 EUR/ha
Energie/Wasser/Heizung 22,00 EUR/ha
variable Maschinenkosten 159,50 EUR/ha
Lohnarbeit/Maschinenmiete 0,00 EUR/ha
Summe Dünger/Kleinmaterial/Saisonarbeit 293,70 EUR/ha
sonstige Kosten 16,50 EUR/ha
Summe variable Kosten 2.637,50 EUR/ha
Deckungsbeitrag 1.856,00 EUR/ha
Arbeitszeitbedarf eigen 32,0 AKh/ha
Arbeitszeitbedarf Saisonarbeit 11,0 AKh/ha

Quelle: Datenbestand des Sächsischen Landesamtes für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie, Referat Agrar- und umweltpolitische Analysen

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