Verfahren Volierenhaltung ohne Auslauf mit Packstelle; 5.000- 15.000 TP
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Deckungsbeitragsrechnung
Bezugsgröße: 100 TP
| Bezeichnung | Wert | Einheit |
|---|---|---|
| vermarktungsfähige A-Eier | 26,00 | TStk |
| vermarktete A-Eier an LEH/Discount | 14,30 | TStk |
| Preis Konsumei an LEH/Discount | 106,00 | EUR/TStk |
| Marktleistung Eierverkauf an LEH/Discount | 1.515,80 | EUR |
| vermarktete A-Eier an Wiederverkäufer | 9,10 | TStk |
| Preis Konsumeier (sortiert) | 216,00 | EUR/TStk |
| Marktleistung Eierverkauf an Wiederverkäufer | 1.965,60 | EUR |
| vermarktete A-Eier ab Hof | 2,60 | TStk |
| Preis Konsumeier Direktvermarktung | 256,00 | EUR/TStk |
| Marktleistung Eierverkauf Direktvermarktung | 665,60 | EUR |
| Eimasse als Rohware für Eiproduktwerke | 130,00 | kg |
| Preis Rohware Eiprodukte | 1,24 | EUR/kg |
| Marktleistung Rohware Eiprodukte | 161,20 | EUR |
| Ertrag Schlachthenne | 146,70 | kg |
| Preis (LG) Schlachthenne | 0,25 | EUR/kg |
| Marktleistung Schlachthenne | 36,70 | EUR |
| sonstige Leistung | 0,00 | EUR |
| Marktleistung | 4.344,90 | EUR |
| Bestandsergänzungskosten | 930,00 | EUR |
| Kraftfutterkosten | 1.646,50 | EUR |
| Tierarzt/Medikamente/Chemikalien | 25,00 | EUR |
| Versicherung | 6,00 | EUR |
| Energie/Wasser/Heizung | 100,80 | EUR |
| Sortierung/Verpackung/Vermarktung | 780,00 | EUR |
| variable Ausrüstungskosten | 42,00 | EUR |
| Lohnarbeit Fangen/Verladen | 15,00 | EUR |
| Beschäftigungsmaterial | 48,00 | EUR |
| sonstige variable Kosten | 10,00 | EUR |
| Summe variable Kosten | 3.603,30 | EUR |
| Deckungsbeitrag | 742,00 | EUR |
| Arbeitszeitbedarf ohne Packstelle | 16,70 | AKh |
Quelle: Datenbestand des Sächsischen Landesamtes für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie, Referat Agrar- und umweltpolitische Analysen
