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Verfahren Milchziege, Käseerzeugung; Direktvermarktung; LG mittel; Altstall
Deckungsbeitragsrechnung
Bezugsgröße: 1.00 Tier und Jahr
| Bezeichnung |
Wert |
Einheit |
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Leistung
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| erzeugte Milch |
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kg |
| Innenumsatz |
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kg |
| verkaufter Käse (Faktor 1:11) |
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kg |
| Käsepreis Direktvermarktung |
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EUR/kg |
| Marktleistung Käse |
1.525,00 |
EUR |
| lebend geborene Lämmer |
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Stk |
| Reproduktionsrate |
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% |
| Lämmerverluste |
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% |
| aufgezogene Lämmer |
1,66 |
Stk |
| Lämmer zum Verkauf |
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Stk |
| Absatzgewicht Lämmer zum Verkauf |
|
kg |
| Absatz Lämmer zum Verkauf (SG) |
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kg |
| Preis Lamm Direktvermarktung |
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EUR/kg |
| Marktleistung Lämmerverkauf |
91,00 |
EUR |
| Jungziegen zum Verkauf |
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Stk |
| Preis Jungziege Zucht |
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EUR/Stk |
| Marktleistung Zuchttier |
55,40 |
EUR |
| Lebendgewicht Altziege |
|
kg |
| Mutterziegenverluste |
|
% |
| Leistung Altziege |
|
kg |
| Preis Altziege |
|
EUR/kg |
| Marktleistung Altziege |
0,00 |
EUR |
| sonstige Leistungen |
|
EUR |
| Marktleistung |
1.671,40 |
EUR |
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Kosten
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| Bestandsergänzungskosten |
|
EUR |
| Kraftfutterbedarf Mutter- und Jungziegen |
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dt |
| Kraftfutterpreis |
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EUR/dt |
| Kraftfutterkosten |
79,20 |
EUR |
| Mineralfutterbedarf |
|
dt |
| Milchaustauscherbedarf |
|
dt |
| Mineralfutter/ MAT |
6,90 |
EUR |
| Tierarzt/Medikamente/Chemikalien |
|
EUR |
| Deckgeld/Bockhaltung |
|
EUR |
| Versicherung |
|
EUR |
| Energie/Wasser/Heizung |
|
EUR |
| Einstreumenge |
|
dt |
| Einstreu |
|
EUR |
| Vermarktung |
|
EUR |
| variable Ausrüstungskosten |
|
EUR |
| variable Maschinenkosten |
|
EUR |
| Verkäsung |
|
EUR |
| sonstige variable Kosten (MLP, Kleinmaterial) |
|
EUR |
| Summe variable Kosten |
263,70 |
EUR |
| kalkulatorischer Grundfutterpreis |
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EUR/MJ ME |
| kalkulatorische Grundfutterkosten |
|
EUR |
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Leistung - Kosten
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| Leistung |
1.671,00 |
EUR |
| variable Kosten |
264,00 |
EUR |
| variable Kosten plus Grundfutterkosten |
401,00 |
EUR |
| Deckungsbeitrag ohne Grundfutter |
1.407,00 |
EUR |
| Deckungsbeitrag je Akh |
29,20 |
EUR/AKh |
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Arbeitszeitbedarf
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| Arbeitszeitbedarf |
|
AKh |
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Futterenergiebedarf
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| Energiebedarf insgesamt |
6.137,00 |
MJ NEL |
| Sicherheitszuschlag für GF |
|
% |
| Energiebedarf aus Grundfutter MJ NEL |
4.138,00 |
MJ NEL |
| Energiebedarf aus Kraftfutter |
1.999,00 |
MJ NEL |
Quelle: Datenbestand des Sächsischen Landesamtes für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie, Referat Agrar- und umweltpolitische Analysen
