Regionale Größenstruktur landwirtschaftlicher Betriebe in Sachsen

Welchen Anteil hat Acker und Grünland an der landwirtschaftlichen Nutzfläche der Betriebe in Sachsen?

Der Indikator zeigt, wie hoch der Anteil von Betrieben in ausgewählten Größenklassen an der landwirtschaftlichen Nutzfläche (LF) insgesamt sowie am Acker- und Grünland ist.
Dafür wurden die Betriebsgrößen in den Agrarstrukturgebieten Sachsens analysiert.
Weiterhin untersetzt ein Diagramm, wie das Ackerland je Betriebsgrößenklasse verteilt ist. Ein weiteres Diagramm untersetzt den Grünlandanteil je Größenklasse.
Datengrundlage sind die Antragsdaten auf Direktzahlungen und Agrarförderung (InVeKoS) des Sächsischen Staatsministeriums für Umwelt und Landwirtschaft.
Die Angaben beziehen sich auf Daten von Betrieben in Anlehnung an die Definition im Agrarstatistikgesetz von 2023.

Grafik: Regionale Größenstruktur landwirtschaftlicher Betriebe in Sachsen (Quelle: Agrarförderung)

Die Karte enthält grundlegende agrarstrukturelle Informationen zur regionalen Verteilung der landwirtschaftlichen Nutzfläche sowie des Acker- und Grünlandes auf die Betriebe nach Größengruppen in den Agrarstrukturgebieten.

Die Karte zeigt, welche Bedeutung die einzelnen Betriebsgrößengruppen für die Bewirtschaftung der landwirtschaftlichen Fläche haben. Es wird auch der Anteil der Betriebe mit weniger als 50 ha LF an allen Betrieben ausgewiesen.

Grundsätzlich ist die Betriebsgröße an sich kein Bewertungskriterium für die Qualität der Bodenbewirtschaftung.

Sachsen hat im Bundesvergleich eine sehr vielfältige Betriebsstruktur. Den großen Betrieben, die während der Kollektivierung ab den 1950er-Jahren entstandenen sind, steht ein überdurchschnittlicher Anteil von meist kleinen Nebenerwerbsbetrieben gegenüber.

Betriebe bis 50 ha LF stellen in Sachsen 61 % aller Betriebe. Diese kleinen Betriebe bewirtschaften rund 7 % der gesamten landwirtschaftlichen Fläche in Sachsen, wobei der Anteil am Ackerland bei 4 % und beim Grünland bei 15 % liegt.

In den grünlandgeprägten Gebirgsregionen steigt der Anteil dieser Betriebsgruppe auf fast 70 % aller Betriebe. Der Anteil an der LF umfasst hier 10 %. Der Ackerlandanteil ist dabei so hoch wie in den anderen Regionen (zwischen 5 und 6 %), aber der Grünlandanteil steigt bis auf 18 %.

Je besser die ackerbaulichen Bedingungen sind, desto geringer ist der Anteil der Betriebe bis 50 ha LF an allen Betrieben und an der landwirtschaftlichen Fläche (LF). Über alle Regionen von Sachsen weisen aber die flächenmäßig kleineren Betriebe tendenziell einen höheren Grünlandanteil auf. Das zeigt die Bedeutung kleiner Landwirtschaftsbetriebe für die Bewirtschaftung und dem Erhalt des Grünlandes.

Größere Betriebe sind zumeist stärker ackerbaulich geprägt. Aufgrund ihrer Größe bewirtschaften diese Betriebe aber trotzdem mehr als die Hälfte des vorhandenen Grünlandes.