Öko-Feldtage 2025 in Sachsen

Fachpolitik für die Land- und Ernährungswirtschaft

• Bio-Regio-Modellregionen und Zukunftsmarkt Regional:
  Sprechen Sie mit Expertinnen und Experten aus Ihrer Region.
• Öko-Kontroll-Behörde Sachsen (LfULG):
  Stellen Sie Ihre Fragen zur Öko-Kontrolle direkt an die Fachleute.
• Stadt-Land-Küche Sachsen:
  Für bio-regionale & regionale Lebensmittel in der Außer-Haus-Verpflegung.
• AgiL Sachsen – Sächsische Agentur für Regionale Lebensmittel:
  Lassen Sie sich zu Wertschöpfungsketten beraten.

Wasser – meistens ein willkommener Gast. Veränderte Niederschläge, Erosion und Stoffverlagerungen aber schlagen mitunter hohe Wellen. Viele Maßnahmen bieten sich an, die Wogen zu glätten. Kommen Sie mit Expertinnen und Experten aus SMUL, LfULG und BfUL z. B. zu folgenden Themen ins Gespräch,

• Wasserrückhalt in der Fläche durch ländliche Neuordnung (LNO) (LfULG/R25)
• Ergebnisse aus dem »RegioNet« -- regionalen Netzwerk für ein nachhaltiges Wasser- und Bodenmanagement (LfULG/A4)
• Sukzessionstreifen an Fließgewässern – mit Quiz (LfULG/R44)
• Messbetriebsnetz Wasser & Meteorologie und weitere Analytik-Dienstleistungen für Sachsen (BfUL)
• Die Wasserkampagne des Freistaats (SMUL/A4)
• Angewandter Erosionsschutz und Beratungsangebote (LfULG/R72)

Versuchsansteller des LfULG, der HTW Dresden und Universität Halle präsentieren ihre Untersuchungen und Erkenntnisse auf anschaulich mit zahlreichen Demoparzellen und einem begehbaren Bodenprofil. Neue Nährstoff-Bilanzierungsprogramme, Anbausysteme und Pflanzenschutzmaßnahmen empfehlen sich für Ihren Betrieb, u. a.:

• WebBESyD – Nährstoff-Bilanzierungs- und Empfehlungsprogramm (LfULG/R72)
• Transfermulch-Fruchtfolge (KPZ ÖL)
• Beisaaten gegen den Rapsglanzkäfer (KPZ ÖL)
• Spitzwegerich im Kleegras (HTW Dresden)
• Reduzierte Bodenbearbeitung mit Direktsaat & Strip-Till (LfULG & HTW Dresden)
• Ölfrüchte in ökologischen Fruchtfolgen (Universität Halle)
• Begehbares Bodenprofil mit Wurzelanschnitt (LfULG)

Zwei Netzwerk- und Dialogflächen mit Sonnensegel und gemütlichen Sitzgelegenheiten laden zum Austausch und Verweilen in angenehmer Atmosphäre. Hier starten und enden die geführten Rundgänge des sächsischen Landesauftritts. Aber auch Workshops, Kurzvorträge, spontane Netzwerkgespräche und individuelles Verweilen beim Besuch des Landesauftritts finden hier Zeit und Raum.

Weit entfernte Schlachtbetriebe stehen häufig einem tierwohlgerechten und stressfreien Schlachtablauf entgegen. Abhilfe kann die mobile Schlachtung schaffen. Statt die Tiere zum Schlachthof zu fahren, fährt der Schlachthof zu den Tieren. Kommen Sie mit Herstellungs- und Praxisbetrieben ins Gespräch und finden Sie heraus, welches System zu Ihrem Betrieb passt:

• Bisher einzige vollmobile Geflügelschlachteinheit mit EU-Zertifizierung (n.n.)
• MSE-200A mit Fangmodul für Rinder (MST Mobile-Schlachttechnik GbR)
• T-Trailer für Rinder, Schweine und Schafe (ISS – Innovative Schlachtsysteme)

Leguminosen fördern die Artenvielfalt – wie das geht und wer davon profitiert zeigen die Erkenntnisse aus dem LeguNet – Demonstrationsnetzwerk zur Ausweitung und Verbesserung des Anbaus und der Verwertung von Körnerleguminosen u. a. mit zahlreichen Demoparzellen. Außerdem:

• Was hat eine heimische Raubmilbenart mit Bio-Tomatenanbau zu tun?
• Warum sollten auch Gemüsebaubetrieben Stauden anpflanzen?

Das Kompetenzzentrum Ökologischer Landbau stärkt langfristig den Ökolandbau und die hofnahe Verarbeitung in Sachsen – durch Vernetzung, Forschung und Wissenstransfer. Unsere vier Handlungsfelder:

• Bio umsetzen helfen – Praxisrelevantes Fachwissen, Informationen und Impulsen helfen bei Umstellung und Entwicklung von Bio-Betrieben.
• Bio wachsen lassen – Praxisversuche mit Bio-Partnerbetrieben demonstrieren Best-Practice-Beispiele und neue Ideen des Ökolandbaus.
• Bio verstehen lernen – Exaktversuche bei speziellen Fragestellungen.
• Bio erlebbar machen – die Bio-Erlebnistage stärken Wissen über und Vertrauen in die Erzeugung von Bio-Lebensmitteln.

Kommen Sie ins Gespräch z. B. zu Umstellung und Fruchtfolgeplanung und gewinnen Sie Einblicke in die Arbeit von und mit Bio-Partnerbetrieben.

Die Bio-Erlebnistage stärken Wissen über und Vertrauen in die Erzeugung von Bio-Lebensmitteln. Ob landwirtschaftliche Urproduktion, Verarbeitung oder Handel – Bio-Betriebe in ganz Sachsen öffnen ihre Türen für die Öffentlichkeit und bieten vielfältige Veranstaltungen an.

• Das Kompetenzzentrum Ökologischer Landbau unterstützt bei Ideenfindung, Veranstaltungsplanung und durch eine Werbekampagne.
• Auf den Öko-Feldtagen 2025 haben Sie die exklusive Möglichkeit einer Last-Minute-Anmeldung Ihres Betriebes!

Auf einer gemeinsamen Fläche präsentiert ein Netzwerk sächsischer Akteure ihre Arbeit und Erfolge, Leguminosen als attraktive Lebensmittel regional zu etablieren. Ein Rundgang führt Sie durch die grundlegenden Schritte entlang der Wertschöpfungskette, präsentiert von sächsischen Praxisbetrieben:

• Forschung & Entwicklung: Produktentwicklung Sächsischer Initiativen
• Anbau & Ernte: Praktische Erfahrungen von LeguNet-Erzeugerbetrieben
• Aufbereitung & Verarbeitung: Reinigungs- & Mühlentechnik zum Anfassen
• Vermarktung: Erfolgreiche Betriebe & Initiativen stellen sich & ihre Produkte vor