© FiBL
Die Öko-Feldtage finden vom 18. bis 19. Juni 2025 erstmalig in Sachsen auf dem Bioland-Betrieb Wassergut Canitz in 04808 Wasewitz statt.
Die Outdoormesse ist der ideale Treffpunkt für alle Ökobäuerinnen und ‑bauern sowie alle Landwirtinnen und Landwirte, die ihren Betrieb umstellen wollen oder nach neuen Methoden für eine umweltfreundliche Landwirtschaft suchen. Die Öko-Feldtage zeigen, was die ökologische Landwirtschaft kann, wo sie steht und wie sie sich weiterentwickelt. Sie bieten eine einzigartige Mischung aus Praxis und Forschung im Pflanzenbau und in der Tierhaltung: die ideale Plattform, um Innovationen zu erleben und aktuelle Themen rund um Landwirtschaft, Politik und Wirtschaft zu diskutieren.
Das Schwerpunktthema »Wasser« zieht sich wie ein blaues Band durch die Öko-Feldtage 2025 und ist auf vielfältige Weise in das Programm integriert. Aspekte wie Grundwasserschutz und Folgen intensivierter Trockenperioden und Niederschlagsereignisse beschäftigen viele Landwirtschaftsbetriebe zunehmend. Genauso wie die Entwicklung und Etablierung von geeigneten Anpassungsmaßnahmen. Hierfür bietet die Fachmesse mit ihrem diesjährigen Schwerpunkthema konzertiertes Knowhow und innovative, praktische Beispiele.
Die wichtigsten Informationen zum sächsischen Landesauftritt auf den Öko-Feldtagen 2025 sind kompakt und übersichtlich im offiziellen Flyer zusammengefasst. Enthalten sind das vollständige Programm, Themenschwerpunkte, Workshop-Angebote sowie ein Lageplan zur Orientierung vor Ort.
Sächsische Landwirtschaftsbetriebe können sich im Rahmen einer exklusiven Aktion der FiBL Projekte GmbH ein kostenloses Tagesticket für die Öko-Feldtage 2025 sichern.
So einfach geht's:
Das Ticket wird Ihnen dann sofort angezeigt und Sie erhalten zwei Mails von der FiBL Projekte GmbH: Einmal die Bestellbestätigung und eine Mail mit Link zu Ihrem Ticket.
Zum Ticketshop:
Tickets 2025 - Öko-Feldtage
© SMUL
Der Ökolandbau ist in Sachsen zukunftsweisend aufgestellt. Seinen Beitrag zu mehr Wasserschutz und Resilienz können Sie auf dem sächsischen Landesauftritt auf einer Fläche von 1600m² eindrucksvoll erleben.
Informieren Sie sich zu nachhaltigen Produktionsverfahren!
Befragen Sie Expertinnen und Experten zu mehr als 10 Fokusthemen!
Profitieren Sie von Gesprächen!
Fachpolitik für die Land- und Ernährungswirtschaft
Wasser – meistens ein willkommener Gast. Veränderte Niederschläge, Erosion und Stoffverlagerungen aber schlagen mitunter hohe Wellen. Viele Maßnahmen bieten sich an, die Wogen zu glätten. Kommen Sie mit Expertinnen und Experten aus SMUL, LfULG und BfUL z. B. zu folgenden Themen ins Gespräch,
Versuchsansteller des LfULG, der HTW Dresden und Universität Halle präsentieren ihre Untersuchungen und Erkenntnisse auf anschaulich mit zahlreichen Demoparzellen und einem begehbaren Bodenprofil. Neue Nährstoff-Bilanzierungsprogramme, Anbausysteme und Pflanzenschutzmaßnahmen empfehlen sich für Ihren Betrieb, u. a.:
Zwei Netzwerk- und Dialogflächen mit Sonnensegel und gemütlichen Sitzgelegenheiten laden zum Austausch und Verweilen in angenehmer Atmosphäre. Hier starten und enden die geführten Rundgänge des sächsischen Landesauftritts. Aber auch Workshops, Kurzvorträge, spontane Netzwerkgespräche und individuelles Verweilen beim Besuch des Landesauftritts finden hier Zeit und Raum.
Weit entfernte Schlachtbetriebe stehen häufig einem tierwohlgerechten und stressfreien Schlachtablauf entgegen. Abhilfe kann die mobile Schlachtung schaffen. Statt die Tiere zum Schlachthof zu fahren, fährt der Schlachthof zu den Tieren. Kommen Sie mit Herstellungs- und Praxisbetrieben ins Gespräch und finden Sie heraus, welches System zu Ihrem Betrieb passt:
Leguminosen fördern die Artenvielfalt – wie das geht und wer davon profitiert zeigen die Erkenntnisse aus dem LeguNet – Demonstrationsnetzwerk zur Ausweitung und Verbesserung des Anbaus und der Verwertung von Körnerleguminosen u. a. mit zahlreichen Demoparzellen. Außerdem:
Das Kompetenzzentrum Ökologischer Landbau stärkt langfristig den Ökolandbau und die hofnahe Verarbeitung in Sachsen – durch Vernetzung, Forschung und Wissenstransfer. Unsere vier Handlungsfelder:
Kommen Sie ins Gespräch z. B. zu Umstellung und Fruchtfolgeplanung und gewinnen Sie Einblicke in die Arbeit von und mit Bio-Partnerbetrieben.
Die Bio-Erlebnistage stärken Wissen über und Vertrauen in die Erzeugung von Bio-Lebensmitteln. Ob landwirtschaftliche Urproduktion, Verarbeitung oder Handel – Bio-Betriebe in ganz Sachsen öffnen ihre Türen für die Öffentlichkeit und bieten vielfältige Veranstaltungen an.
Auf einer gemeinsamen Fläche präsentiert ein Netzwerk sächsischer Akteure ihre Arbeit und Erfolge, Leguminosen als attraktive Lebensmittel regional zu etablieren. Ein Rundgang führt Sie durch die grundlegenden Schritte entlang der Wertschöpfungskette, präsentiert von sächsischen Praxisbetrieben:
Der sächsische Landesauftritt liegt zentral auf dem Veranstaltungsgelände, in der Nähe des Infopunktes »Alte Schmiede« (Ausstellerflächen B 5.4. und B 5.5)
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Uhrzeit |
Forum |
Thema |
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12:00 –12:45 |
Forum Pflanze |
Transfermulch – Wundermaterial bei Schädlingen, Beikräutern und Wassermangel?, S. Pencs (LfULG) |
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12:00 – 12:45 |
Forum Tier |
Teilmobile Schlachtung: Sichere Vorbereitung, Durchführung & ökonomische Praxiskennzahlen verschiedener Verfahren, N. Burgeff (Hof Mahlitzsch); A. dal Grande (Demeter im Osten); R. Hener (Spreewaldweiden) |
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13:00 – 13:45 |
Forum Pflanze |
Wasser – mal zu viel, mal zu wenig: Beitrag der ländlichen Neuordnung zur Problemlösung, T. Ebert-Hatzfeld (SMIL) |
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15:00 – 15:45 |
Forum Tier |
Erfolgreich Marktchancen für bio-regionale Wertschöpfungsketten nutzen und fördern. Die Praxis in Baden-Württemberg und Sachsen |
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Uhrzeit |
Forum |
Thema |
|---|---|---|
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10:00 – 10:45 |
Forum Pflanze |
Biodiversität und Produktion gemeinsam gedacht – am Beispiel des Betriebs Pönitz, K. Pönitz (Landwirt, Fachschullehrer) |
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13:00 – 13:45 |
Forum Pflanze |
Mit Spitzwegerich zu mehr Leistungen im Öko-Ackerbau, Prof. Dr. K. Schmidtke (HTW Dresden) |
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15:00 – 15:45 |
Forum Tier |
Klauen-Gesundheits-Management neu gedacht – Die Arbeit der Klauenkompetenzstelle Sachsen, Prof. Dr. A. Starke (Universität Leipzig) |
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16:00 – 16:45 |
Forum Pflanze |
Leguminosen-Gemenge: Von der Erzeugung bis zur Trennung – Anbauvorteile, Lebensmittelqualität und Praxislösungen, A. Hoppe (LfULG); R. Künne (Lerchenbergmühle GmbH) |
| Beginn* | Thema | Ort |
|---|---|---|
| 10:00; 13:00; 16:00 | Ökosystem Boden | Horizonterweiterung mit Profil und Tiefgang, LfULG | Station 3: Boden & Nährstoffe |
| 11:00; 16:30 | Wertschöpfungsketten entwickeln | Lebensmittel aus Leguminosen, AgiL | Station 9: Regionale Wertschöpfungsketten – Leguminosen als Lebensmittel |
| 13:00 | Vom Acker in die Küche | ein Austauschgespräch, AgiL; Stadt-Land-Küche | Station 4: Netzwerk & Dialog (unter den Sonnenschirmen) |
| 13:30 | Umstellung auf Ökolandbau | moderierter Rundgang mit Austausch, LfULG | Station 7: Kompetenzzentrum Ökologischer Landbau |
| 14:00 | Dürre und Niedrigwasser | Wahrnehmung, Folgen, Handlungsbedarf, SMUL | Station 2: »Blaues Band« – Wasser in der Land(wirt)schaft |
| 14:00 | Digitales Nährstoffmanagement im Ökolandbau mit webBESyD, LfULG | Station 3: Boden & Nährstoffe |
| 15:00 | Bodenwasser und Grundwasserneubildung unter Zwischenfrüchten, BfUL | Station 2: »Blaues Band« – Wasser in der Land(wirt)schaft |
| 16:00 | (Teil)mobile Schlachtung | Lösung für meinen Betrieb?, Praxisbetriebe; ISS | Station 5: (Teil-) Mobile Schlachtung |
| 16:00 | Gemengetrennung | Anbauvorteile und Reinigungsrealität, Lerchenbergmühle | Station 4: Netzwerk & Dialog (unter den Sonnenschirmen) |
| 16:00 | Boden gut machen | von Regenwürmern bis Planting Green, LfULG | Station 3: Boden & Nährstoffe |
| Beginn* | Thema | Ort |
|---|---|---|
| 10:00; 13:00; 16:00 | Ökosystem Boden | Horizonterweiterung mit Profil und Tiefgang, LfULG | Station 3: Boden & Nährstoffe |
| 11:00; 16:30 | Wertschöpfungsketten entwickeln | Lebensmittel aus Leguminosen, AgiL | Station 9: Regionale Wertschöpfungsketten – Leguminosen als Lebensmittel |
| 12:00 | Aufbau | B2B/B2C-Netzwerk für Leguminosen, Hülsenreich; Lerchenbergmühle | Station 4: Netzwerk & Dialog (unter den Sonnenschirmen) |
| 13:00 | (Teil)mobile Schlachtung | Lösung für meinen Betrieb?, Praxisbetriebe; ISS | Station 5: (Teil-) Mobile Schlachtung |
| 13:30 | Umstellung auf Ökolandbau | moderierter Rundgang mit Austausch, LfULG | Station 7: Kompetenzzentrum Ökologischer Landbau |
| 14:00 | Sukzessionsstreifen mit natürlicher bachbegleitender Vegetation, LfULG | Station 2: »Blaues Band« – Wasser in der Land(wirt)schaft |
| 15:00 | Klimawandeleinfluss auf Bodenwasserhaushalt in Mitteldeutschland, BfUL | Station 2: »Blaues Band« – Wasser in der Land(wirt)schaft |
| 15:00 | Praxisansätze | Herausforderungen im Weizenbau, Atelier Ernährungswende | Station 4: Netzwerk & Dialog (unter den Sonnenschirmen) |
| 16:00 | Klimaanpassung | Handlungsraum Wasserbewirtschaftung, Universität Leipzig | Station 2: »Blaues Band« – Wasser in der Land(wirt)schaft |
| 16:00 | Digitales Nährstoffmanagement im Ökolandbau mit webBESyD, LfULG | Station 3: Boden & Nährstoffe |
*Dauer jeweils ca. 30 Minuten
Marlene Zieger
Referat 32 - Regionale Wertschöpfung, Ökolandbau
E-Mail: Marlene.Zieger@smul.sachsen.de
Tel: 0351-56423215
Aufgrund der Lage des Veranstaltungsortes im Wasserschutzgebiet wird 4 km südlich des Geländes ein kostenfreier Messe-Parkplatz eingerichtet. Von dort fahren kostenfreie Shuttle-Busse im Minutentakt zum Eingang der Öko-Feldtage (Fahrtdauer: 4 Minuten).
Von Süden: B 107/B6, Autobahn A 14, Abfahrt Grimma
Von Westen: B 6, Autobahn A 14, Abfahrt Leipzig-Ost
Von Norden: B 87, Abfahrt Eilenburg, Umleitung via Böhlitz folgen
Bitte folgen Sie vor Ort der Beschilderung zum ÖFT-Messeparkplatz.
Hier finden Sie die Lokalisierung des Messeparkplatzes in Nischwitz:
Öko-Feldtage Messeparkplatz – Google Maps
Aufgrund der Öko-Feldtage wird das Teilstück der S11 zwischen Abzweigung Wasewitz und Abzweigung Canitz vom 17.06.25, 20 Uhr bis zum 20.06.25, 6 Uhr gesperrt sein. Eine Umleitung wird eingerichtet.
Reisen Sie mit dem Regionalverkehr S3 (Richtung Wurzen) und RE50 (Richtung Dresden) nach Wurzen.
Ein kostenloser Shuttle-Bus pendelt am 18.06.25 von 08:20–21.20 Uhr und am 19.06.25 von 08:20–19:20 Uhr zwischen dem Bahnhof Wurzen und dem Messegelände der Öko-Feldtage. Die Fahrzeit beträgt ca. 16 Minuten.
