SAVE THE DATE: Bio-Treff Verarbeitung & Qualität »Hofnahe Fleischverarbeitung und -vermarktung« am 24.04.24 in Dohna
Zum 3. Mal treffen sich Landwirtschaftsbetriebe mit Fleischvermarktung, Verarbeiter und Interessierte zum Thema der hofnahen Verarbeitung von Fleisch - dieses Mal beim Gut Gamig. Impulsthema ist die Verpackung. Wie kann eine Verpackung praxistauglich und nachhaltig, im besten Sinne ökologisch sein? Wir holen uns Knowhow von dem erfahrenen Ingenieurbüro C.E. Schweig GmbH. Frau Schweig berät sowohl die Industrie als auch Hofverarbeiter. Neben dem Input an Fachwissen bleibt Zeit für Diskussion und Ihre Fragen.