Team und Kontakte
Sogenannte Praxislabore gliedern unsere thematischen Arbeitsschwerpunkte. Alle Praxislabore haben feste Ansprechpersonen für die Kontaktaufnahme. Die landwirtschaftlich ausgerichteten Praxislabore sind inhaltlich verschiedenen Gemeinwohlleistungen zugeordnet — das Ziel ist die Weiterentwicklung ökologischer Produktionsverfahren auf dem Feld und im Stall in Verbindung mit einer Verbesserung der Umweltleistungen. Das Praxislabor »hofnahe Verarbeitung & Qualität« bearbeitet Fragestellungen rund um die Lagerung, Verarbeitung und Kennzeichnung von Bio-Lebensmitteln.
Arbeitsschwerpunkte aller Praxislabore:
- Zusammenarbeit mit Bio-Partnerbetrieben
- Austausch und Vernetzung
- Forschung und Demonstration
- Wissenstransfer
Leitung und Verwaltung
Ulf Jäckel
Telefon: 035242 631 8900
E-Mail: ulf.jaeckel@smekul.sachsen.de
Schwerpunkte
- Steuerung, Forschung und Entwicklung sowie Wissenstransfer zum Ökolandbau
- Vernetzung mit Praxis und Wissenschaft
- Politikberatung
Dr. Lena Weik
Telefon: 035242 631 8902
E-Mail: lena.weik@smekul.sachsen.de
Schwerpunkte
- Aufbau und Ausbau Bio-Partnerbetriebsnetzwerk
- Abstimmung Praxisforschung und Wissenstransfer
- Umstellung und Förderung Bio-Landwirtschaft
Angelika Hoppe
Telefon: 035242 6318917
E-Mail: angelika.hoppe@smekul.sachsen.de
Schwerpunkte
- Hofnahe Verarbeitung von Getreide, Leguminosen, Käse, Fleisch, Kräutern und Gewürzen
- Qualitätsmanagement und Sensorik
- Bio- und Lebensmittelrecht
- Umstellung und Förderung Bio-Verarbeitung
Praxislabore
Jennifer Deichmann
Telefon: 035242 631 8903
E-Mail: jennifer.deichmann@smekul.sachsen.de
Schwerpunkte
- Untersuchungen zu Ackerwildkräutern, Insekten, Feldvögeln, Fledermäusen in Ökobetrieben
- Erprobung von on-farm-Insektenerfassungsmethoden
Felix Meyer
Telefon: 035242 631 8973
E-Mail: felix.meyer@smekul.sachsen.de
Schwerpunkte
- Wissenstransfer zu Feldgemüse und Dauerkulturen im Ökolandbau
- Betreuung von Bio-Partnerbetrieben
- Solidarische Landwirtschaft
Christoph Müller
Telefon: 035242 631 8906
E-Mail: christoph.mueller@smekul.sachsen.de
Schwerpunkte
- Anbauversuche
- Klimaanpassungs- und Klimaschutzmaßnahmen
- Klimabilanzierung
Telefon: 035242 631 8901
E-Mail: oekolandbau.lfulg@smekul.sachsen.de
Schwerpunkte
- Organisation von Feldtagen und weitere Wissenstransfermaßnahmen
- Verfahrenstechnik im ökologischen Pflanzenbau
- Aufbereitung und Veröffentlichung von Forschungserkenntnissen
Elisa-Maria Sattler
Telefon: 035126128912
E-Mail: elisa-maria.sattler@smekul.sachsen.de
Schwerpunkte
- Ökologischer Landbau in der beruflichen Bildung
- Tierhaltung mit Schwerpunkt Rind, Geflügel, Schwein und kleine Wiederkäuer
- Mobile Schlachtung
Elisa-Maria Sattler
Telefon: 035242 631 8912
E-Mail: elisa-maria.sattler@smekul.sachsen.de
Schwerpunkte
- Aufbau, Betreuung und strategische Weiterentwicklung von Bio-Partnerbetrieben im Ökologischen Landbau
- Fachliche Betreuung von Forschungsvorhaben und Projekten zum Tierwohl im Ökologischen Landbau
- Öffentlichkeitsarbeit und Wissenstransfer in die landwirtschaftliche Praxis zum Tierwohl im Ökologischen Landbau
Stefanie Pencs
Telefon: 035242 631 8908
E-Mail: stefanie.pencs@smekul.sachsen.de
Schwerpunkte
- Bodengesundheit, Bodenfruchtbarkeit, Bodenleben
- Nährstoffversorgung und –effizienz, Nährstoffmobilisierung
- Vitale Pflanzen durch pflanzenbauliche Maßnahmen (Sorten- und Artengemenge, Zwischenfrüchte, Untersaaten)
Telefon: 035242 631 8901
E-Mail: oekolandbau.lfulg@smekul.sachsen.de
Schwerpunkte
- Versuche zu Transfermulch/Nitratdynamik auf Versuchsflächen und in Partnerbetrieben
- Aufbau eines Field-School-Netzwerks zur Minimierung von Nitratverlust und Erosion
- Wissenstransfer zu wasserschonendem Arbeiten und Minimierung von Stoffeinträgen in Oberflächen- und Grundwasser
Projektstellen
Dr. Sara Ihm
Telefon: 035242 631 8920
E-Mail: sara.ihm@smekul.sachsen.de
Schwerpunkte
- Untersuchungen zu Auswirkungen des Anbaus großkörniger Leguminosen auf die Biodiversität
- Maßnahmen zur Förderung biologischer Vielfalt
- Bewertung von Biodiversitätsleistungen landwirtschaftlicher Betriebe
- Einbeziehung der Biodiversität in die Vermarktung
Melissa Mitterhuber
Telefon: 035242 631 8921
E-Mail: melissa.mitterhuber@smekul.sachsen.de
Website: www.legunet.de
Schwerpunkte
- Förderung von Anbau, Verarbeitung und Verwertung von Körnerleguminosen in Deutschland
- Anbauversuche in Demonstrationsbetrieben und Unterstützung regionaler Wertschöpfungsketten
- Wissenstransfer Körnerleguminosen
Rafael Bruns
Telefon: 035242 631 8905
E-Mail: rafael.bruns@smekul.sachsen.de
Schwerpunkte
- Planung, Koordination und Durchführung des Landesauftrittes Sachsen für das Sächsische Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie
- Planung, Koordination und Durchführung des Fachprogramm-Angebots des Freistaats Sachsen
- Operative Unterstützung der Presse- und Öffentlichkeitsarbeit
Franzine Müller
Telefon: 035242 631 8918
E-Mail: franzine.mueller@smekul.sachsen.de
Schwerpunkte
- Planung, Koordination und Durchführung des Landesauftrittes Sachsen für das Sächsische Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie
- Operative Unterstützung des Landesauftrittes Sachsen für das Sächsische Staatsministerium für Energie, Klimaschutz, Umwelt und Landwirtschaft
- Presse- und Öffentlichkeitsarbeit
Dr. Stefanie Wetzel
Telefon: 035242 631 7206
E-Mail: stefanie.wetzel@smekul.sachsen.de
Schwerpunkte
- Entwicklung eines Modellkonzeptes sowie Algorithmen für die sofwaretechnische Umsetzung des Modules Düngebedarfsermittlung für Stickstoff, Phosphor, Kalium, Magnesium und pH auf Grundlage des PC-Programmes BESyD
- Fachwissenschaftliche Begleitung der Softwareerprobung
- Einführung des Beratungsinstrumentes in die Praxis
