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Erzeugerpreise für Schlachtrinder in Mitteldeutschland und Mecklenburg-Vorpommern

Fleckviehkuh mit Kälbern auf der Weide.

Amtliche Preisfeststellungen für Rinder in Ostdeutschland ohne Sachsen-Anhalt, in EUR/kg Schlachtgewicht*, o. MwSt., frei Schlachtstätte; *Schlachtgewicht ist das Warmgewicht des geschlachteten ausgeweideten Tieres; kalkulierbare Bonuszahlungen sind unabhängig vom Auszahlungszeitpunkt in den Preisen berücksichtigt; Quelle: BLE und zuständige Landesstellen nach 1. FIGDV

    Jungbullen

    Preise für Jungbullen in Mitteldeutschland und Mecklenburg-Vorpommern, Preisangaben in EUR/kg Schlachtgewicht, o. MwSt., Quelle: BLE; »-« keine Daten vorhanden
    Handelsklasse (Hkl) 41. KW 2026 Vorwoche
    U2 6,59 6,64
    U3 6,56 6,52
    R2 6,48 6,38
    R3 6,49 6,36
    O2 6,01 -
    O3 6,20 6,03
    E-P 6,42 6,34

    Färsen

    Preise für Färsen in Mitteldeutschland und Mecklenburg-Vorpommern, Preisangaben in EUR/kg Schlachtgewicht, o. MwSt., Quelle: BLE; »-« keine Daten vorhanden
    Handelsklasse (Hkl) 41. KW 2026 Vorwoche
    Fä. U3 6,43 6,37
    Fä. R3 6,34 6,16
    Fä. R4 6,34 6,27
    Fä. O3 5,04 -
    Fä. O4 5,14 5,15
    Fä. P1 3,52 3,46
    Fä. P2 4,08 4,06
    Fä. E-P 5,67 5,56

    Kühe

    Preise für Kühe in Mitteldeutschland und Mecklenburg-Vorpommern, Preisangaben in EUR/kg Schlachtgewicht, o. MwSt., Quelle: BLE; »-« keine Daten vorhanden
    Handelsklasse (Hkl) 41. KW 2026 Vorwoche
    R2 5,37 -
    R3 5,53 5,49
    O1 5,16 5,46
    O2 5,08 5,10
    O3 5,16 5,17
    P1 4,15 4,19
    P2 4,48 4,44
    E-P 4,82 4,83

    Grafiken der Rinderpreise

     

    Das Liniendiagramm zeigt die Schlachtpreise für Jungbullen der Handelsklassen E-P in Mitteldeutschland und Mecklenburg-Vorpommern der letzten drei Jahre. 2023 sind die Preise niedriger als im Vorjahr. Im Juli 2023 sinkt der Preis auf 4,32 €/kg.

     

    Das Liniendiagramm zeigt die Schlachtpreise für Kühe der Handelsklassen E-P in Mitteldeutschland und Mecklenburg-Vorpommern der letzten drei Jahre. Deutlicher Preisanstieg im Frühjahr 2022 auf 4,78 €/kg in der letzten Märzwoche.

     

    Das Liniendiagramm stellt den Jahresdurchschnitt der Auszahlungspreise für Jungbullen, Kühe und Färsen in Mitteldeutschland und Mecklenburg-Vorpommern der letzten zwölf Jahre dar. Den höchsten Preis haben Jungbullen im Jahr 2022 mit 5,03 €/kg.

    Weitere Preisinformationen

    Kontakt Marktdaten

    Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie

    Referat 22: GAP, Informationsmanagement

    Udo Jentzsch

    Telefon: 0351 2612-2216

    E-Mail: Udo.Jentzsch@lfulg.sachsen.de

    Webseite: https://www.lfulg.sachsen.de/

    Weitere Preisinformationen

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