Hauptinhalt

Erzeugerpreise für Schlachtrinder in Mitteldeutschland und Mecklenburg-Vorpommern

Fleckviehkuh mit Kälbern auf der Weide.

Amtliche Preisfeststellungen für Rinder in Ostdeutschland ohne Sachsen-Anhalt, in EUR/kg Schlachtgewicht*, o. MwSt., frei Schlachtstätte; *Schlachtgewicht ist das Warmgewicht des geschlachteten ausgeweideten Tieres; kalkulierbare Bonuszahlungen sind unabhängig vom Auszahlungszeitpunkt in den Preisen berücksichtigt; Quelle: BLE und zuständige Landesstellen nach 1. FIGDV

    Jungbullen

    Preise für Jungbullen in Mitteldeutschland und Mecklenburg-Vorpommern, Preisangaben in EUR/kg Schlachtgewicht, o. MwSt., Quelle: BLE; »-« keine Daten vorhanden
    Handelsklasse (Hkl) 17. KW 2026 Vorwoche
    U2 6,87 7,02
    U3 6,71 6,94
    R2 6,60 6,64
    R3 6,60 6,65
    O2 6,15 6,22
    O3 6,40 6,34
    E-P 6,57 6,69

    Färsen

    Preise für Färsen in Mitteldeutschland und Mecklenburg-Vorpommern, Preisangaben in EUR/kg Schlachtgewicht, o. MwSt., Quelle: BLE; »-« keine Daten vorhanden
    Handelsklasse (Hkl) 17. KW 2026 Vorwoche
    Fä. U3 6,63 6,83
    Fä. U4 6,54 6,70
    Fä. R2 6,41 -
    Fä. R3 6,57 6,63
    Fä. R4 6,48 6,58
    Fä. O3 5,81 5,71
    Fä. O4 5,90 5,91
    Fä. P1 4,14 4,44
    Fä. P2 4,79 4,77
    Fä. E-P 6,34 6,21

    Kühe

    Preise für Kühe in Mitteldeutschland und Mecklenburg-Vorpommern, Preisangaben in EUR/kg Schlachtgewicht, o. MwSt., Quelle: BLE; »-« keine Daten vorhanden
    Handelsklasse (Hkl) 17. KW 2026 Vorwoche
    R2 5,60 -
    R3 6,04 6,19
    O1 5,68 5,89
    O2 5,78 5,80
    O3 5,88 5,86
    P1 4,92 4,87
    P2 5,19 5,19
    E-P 5,62 5,58

    Grafiken der Rinderpreise

     

    Das Liniendiagramm zeigt die Schlachtpreise für Jungbullen der Handelsklassen E-P in Mitteldeutschland und Mecklenburg-Vorpommern der letzten drei Jahre. 2023 sind die Preise niedriger als im Vorjahr. Im Juli 2023 sinkt der Preis auf 4,32 €/kg.

     

    Das Liniendiagramm zeigt die Schlachtpreise für Kühe der Handelsklassen E-P in Mitteldeutschland und Mecklenburg-Vorpommern der letzten drei Jahre. Deutlicher Preisanstieg im Frühjahr 2022 auf 4,78 €/kg in der letzten Märzwoche.

     

    Das Liniendiagramm stellt den Jahresdurchschnitt der Auszahlungspreise für Jungbullen, Kühe und Färsen in Mitteldeutschland und Mecklenburg-Vorpommern der letzten zwölf Jahre dar. Den höchsten Preis haben Jungbullen im Jahr 2022 mit 5,03 €/kg.

    Weitere Preisinformationen

    Kontakt Marktdaten

    Sächsisches Landesamt für Umwelt, Landwirtschaft und Geologie

    Referat 22: GAP, Informationsmanagement

    Udo Jentzsch

    Telefon: 0351 2612-2216

    E-Mail: Udo.Jentzsch@lfulg.sachsen.de

    Webseite: https://www.lfulg.sachsen.de/

    Weitere Preisinformationen

    zurück zum Seitenanfang