Wirtschaftlichkeitsanalyse Schaf/Ziege
Wirtschaftliche Untersuchungen und Berichte der Schaf- und Ziegenhaltung
Die Mutterschafhaltung, die Milchschafhaltung sowie die Milchziegenhaltung stellen die wesentlichsten Produktionsrichtungen der Schaf- und Ziegenhaltung in Sachsen dar.
Die beiden letztgenannten sind in Sachsen Nischenproduktionen, die nur in wenigen Betrieben vorkommen.
Die Mutterschafhaltung mit Mastlammproduktion stellt in etwa 100 Betrieben in Sachsen den Hauptproduktionszweig dar.
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