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Treibhausgasbilanzierung in der Milchviehhaltung

Versuchsfrage

  • Optimierung von Verfahren der Bio-Milch-Erzeugung hinsichtlich der CO2-Bilanz

Anhand vom Betrieb bereitgestellter Daten wird eine Klimabilanz der Bio-Milcherzeugung erstellt. Die Bilanzierung erfolgt durch ein excelbasiertes Rechenwerkzeug. Dem Rechenwerkzeug liegt der »Berechnungsstandard für einzelbetriebliche Klimabilanzen (BEK) in der Landwirtschaft« zugrunde.

Bis Anfang 2024 erfolgt die Berechnung anhand bereitgestellter Betriebsdaten. Ergebnisse sind nach Auswertung der Berechnungen im 1. Quartal 2024 zu erwarten.

Die Bilanzierung eröffnet dem Betrieb Möglichkeiten des Benchmarkings zwischen weiteren Unternehmen, die eine Klimabilanzierung auf vergleichbarer Datengrundlage durchführen. Die Bilanzierung im Projekt erfolgt auf standardisierter Berechnungsgrundlage und ist deshalb in besonderem Maße für Wissenstransfer und Übertragbarkeit geeignet.

Fazit und Ausblick folgen.

Kontakt

Christoph Müller

Praxislabor Klima

Telefon: 035242 6318906

E-Mail: Christoph.Mueller@smekul.­sachsen.de

Webseite: Öko-Kompetenzzentrum

Hof Mahlitzsch GbR

Ort Nossen
Öko seit 1993
Betriebsgröße 400 ha
Erwerbsform Haupterwerb
Schwerpunkte

Milcherzeugung, Hofmolkerei, Gärtnerei, Ackerbau, Hofladen, Öko-Kisten-Vermarktung

 

Literaturempfehlungen

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