Praxiserprobung von Transfermulch im Kartoffelanbau

Im ersten Versuchsjahr können keine statistisch gesicherten Unterschiede zwischen den getesteten Anbauverfahren festgestellt werden. Dies trifft sowohl im Vergleich innerhalb der Mulchvarianten als auch gegenüber der ungemulchten Kontrolle zu.

Bei allen Michungsverhältnissen von Luzerne und Stroh bewegt sich die Bodenbedeckung vom Ausbringungszeitpunkt bis zum Reihenschluss und darüber hinaus auf einem vergleichbaren aber lückenhaften Niveau.

Die jeweiligen Gesamterträge aller Varianten bewegen sich auf einem vergleichbaren Niveau von rund 450dt/ha. Zwar unterscheiden sich die Varianten tendenziell im Vergleich der Ertragsanteile der einzelnen Qualitätsklassen. Jedoch überwiegt der Anteil mittelgroßer Knollen in Futterqualität mit rund 90 Prozent Ertragsanteil. Der Knollenanteil in Speisequalität bewegt sich bei 3,5-5,25 Prozent. Sowohl Gesamtertrag, als auch Knollenqualität fallen somit besser aus als in den Vorjahren.

Bei den Bodenwassergehalten lassen sich weder im Niveau noch in der Dynamik signifikante Unterschiede zwischen den Varianten feststellen. Erwartungsgemäß sinkt der Bodenwassergehalt über den Sommer und steigt gegen Ende der Vegetationsperiode wieder an. Die Nmin-Gehalte verhalten sich in ihrer Dynamik weitestgehend analog zu den Bodenwassergehalten. Beobachtete Unterschiede zwischen den Varianten sind auch hier als nicht signifikant zu bewerten.

Die ökonomische Verfahrensbetrachtung beschränkte sich im ersten Versuchsjahr zunächst auf die Verfahrensschritte der Mulchausbringung. Die angeführte Tabelle zeigt anschaulich, dass das Mulchen mit Luzerneschnitt alleine die kostengünstigste Variante ist. Mit zunehmenden Strohanteil steigen die Kosten der Mulchausbringung. Die Biomassekosten bilden in allen Varianten den größten Anteil an den Gesamtkosten.

In diesem Jahr entschieden wir uns für Luzerneheu und frische Luzerne als Mulchmaterial, die beide mit Weizenstroh in einem Mengenverhältnis von 1:1 als sogenannte »Sandwich«-Methode bedeckt wurden. Am 30.04.24 wurden die Kartoffeln gelegt, am 23.05.24 die Dämme gefräst. Im Anschluss sollte der Mulchtranfser mittels Ladewagen erfolgen. Allerdings fielen kurz vor dem geplanten Transfer starke Niederschläge, so dass die Feldstücke längere Zeit nicht befahrbar waren. Stattdessen brachten wir den Mulch am 14.06. per Hand auf 10 m² Parzellen aus, als sich die Pflanzen bereits kurz vor dem Längenwachstum befanden (BBCH 29). Die Tabelle 1 zeigt die aufgebrachten Mulchmengen.

Material	FM in dt/ha	TM in dt/ha
Luzerne	436	87
Heu	567	113

Durch den Einsatz von Bodensonden konnte die Temperatur und der Wassergehalt des Bodens kontinuierlich gemessen werden, wobei sich die Sonden im Dammtal befanden.

Dass im ersten Versuchsjahr keine Unterschiede zwischen den getesteten Anbauverfahren festgestellt werden können, lässt sich auf das Verfahren der Mulchausbringungen zurück führen.

Mit dem verwendeten Universalstreuer gelang es nicht, die Mulchausbringung auf die geplante Parzellenbreite zu beschränken, da rund das Doppelte der kalkulierten Streubreite erreicht wurde. Zudem führte das 2-Teller-Breitstreuwerk in Kombination mit hohen, glatten Dammflanken zu einem Wurfschatten, in dem kaum Mulch zu liegen kam. Aufgrund des Abstands zwischen den Fahrgassen konnte dieser Wurfschatten nicht durch eine Mulchausbringung in gegenläufiger Fahrtrichtung ausgeglichen werden. Eine klare Abgrenzung zwischen gleichmäßig gemulchten und vollständig ungemulchten Parzellen auf der Versuchsfläche war somit nicht möglich.

So erklären sich zum einen die geringen, nicht signifikanten Unterschiede der N_min-Werte, Wassergehalte und Erträge zwischen den varianten. Zum anderen lassen sich tendenzielle Unterschiede nicht eindeutig auf die unterschiedlichen Mulchvarianten zurückführen. Alleine die unterschiedlich hohe Gesamt-Mulchmasse je Fläche zwischen den Varianten ohne Stroh und mit Stroh ließe einen Rückschluss auf den Effekt des Mulchens zu. Die Ergebnisse zeigen jedoch keine Tendenzen, die sich analog zum Strohanteil verhalten.

Die in allen Varianten anhaltende Mulchbedeckung bis weit nach Reihenschluss kann auf die durchgehend recht trockenen Bedingungen Frühjahr bis zum Spätsommer und damit geringe Mineralisationsaktivität zurückgeführt werden. Mit weniger Hitzetagen, geringeren Temperaturspitzen und gelegentlichen Niederschlagsereignissen stellte sich die Witterung über den gesamten Anbauzeitraum hinweg ertragsfördernder dar als in den Vorjahren. Zusammen mit ergiebigen Niederschlägen ab August konnten so die überdurchschnittlichen Erträge erzielt werden.

Die ökonomische Verfahrensdokumentation und -auswertung bildet lediglich die zusätzlichen Kosten des Anbauverfahrens durch die Mulchausbringung ab. Die erhobenen Werte zeigen, dass insbesondere die Inwertsetzung der Biomasse das Kostenniveau bestimmt. So werden die Kosten der Mulchausbringung maßgeblich durch die Aufwandmenge beeinflusst.

Für eine praxisrelevante ökonomische Bewertung der Mulchapplikation wäre das Gesamte Anbauverfahren den betriebsüblichen Verfahren des Kartoffelanbaus und der Luzerne-Stroh-Kompostierung gegenüberzustellen: Für die Biomasse wären dieselben Kosten anzusetzen, jedoch der jeweilige Nutzen des Transfermulchs und des Kompostes u. a. in ihren Ertragswirksamkeiten gegeneinander ins Verhältnis zu setzen. Somit wäre davon auszugehen, dass sich die Inwertsetzung der Biomasse als bestimmender Kostenfaktor relativiere. Die zusätzlichen Arbeitsschritte der Mulchausbringung stünden eingesparter Arbeitsschritte etwa bei der Beikrautregulierung und Kompostherstellung gegenüber.

Der höhere Ertrag der Mulchvarianten kann durch die Bodenkühlung erklärt werden. Eine Verringerung der Wasserverdunstung des Transfermulchs als »Sperrschicht« konnte nicht gezeigt werden. Die Nährstoffversorgung war durch Luzerne als Vorfrucht bereits optimal, so dass die zusätzliche Stickstoffgabe in Form des Schnittgutes mit einem engen C:N-Verhältnis (zwischen 12 und 27) von der Kartoffel nicht aufgenommen wurde. Die Folge sind viel zu hohe Stickstofffrachten im Boden nach der Ernte, die auch von einer früh ausgesäten und wüchsigen Zwischenfrucht vor Winter nicht aufgenommen werden können. Das Stroh, dass das C:N-Verhältnis erweitern sollte, zeigte keine Wirkung hinsichtlich des N_min-Gehaltes. Vermutlich ist die Technik als »Sandwich« (Luzerne mit Bodenkontakt, Stroh liegt darauf) nicht geeignet, um die Zersetzung des Mulchmaterials zu verlangsamen. In einem nächsten Versuch sollte das Material gemischt werden. Parallel dazu sollte mit Untersaaten experimentiert werden, die die Umwandlung von Ammonium- in Nitratstickstoff verzögern bzw. Stickstoff aufnehmen können.